CHI SIAMO
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Gli Amici di Torio, associazione culturale del piccolo paese di Balze, erano soliti riunirsi per degustare nuovi stili birrai, con bottiglie rocambolescamente recuperate in giro per il mondo a quel tempo ancora particolarmente difficili da trovare. In quegli anni anche solo per trovare un birrificio artigianale o un locale che non fosse il classico pub con birre commerciali era necessario percorrere qualche centinaio di chilometri.
Fu così che nacque l’idea di questo festival, con lo scopo di conoscere e far conoscere le eccellenze della produzione brassicola artigianale attraverso i veri protagonisti: i mastri birrai!
Organizzata e gestita dai volontari della Pro Loco Balze, la manifestazione è cresciuta nel tempo ed è apprezzata soprattutto per il clima informale e diretto che si viene a creare tra consumatori e mastri birrai.
La musica, il buon cibo e l’intrattenimento fanno da cornice a tutto il festival!
E gli Amici di Torio, sempre attivi nell’organizzazione della manifestazione, sono anche i primi entusiasti partecipanti!
